Stiu ca nu am mai scris pe blog de ceva timp insa ma revansez ca de obicei cu o surpriza pentru voi dragii mei. Sambata am participat la o degustare de vinuri alaturi de colegii mei bloggeri, si ne-am simtit extraordinar avand o gazda excelenta.
Cui nu-i place vinul, clar minte, o sa spuneti ca sunt un picut exagerata dar este purul adevar. Si daca patesti la fel ca mine sa iti placa mustul foarte mult atunci nu ai cum sa nu apreciezi un vin bun. Multumita colegilor Radu, Cami ( pe Cami o stiti cu siguranta pentru ca v-am mai scris de ea in alte articole) si Joie Negru am putut participa la aceasta degustare si nu mi-a parut rau in ciuda faptului ca eu nu beau vin, eventual gust. Dar sa lasam aceste amanunte si sa va povestesc cum a fost sambata seara petrecuta alaturi de oameni ce ofera o companie placuta si ti-e drag sa le asculti povestile, mai ales pe ale Dianei.
Sambata la ora 18 ne-am intalnit cu totii la Curtea Brancoveneasca, un loc foarte frumos si de altfel drag mine datorita decorului. In poze veti vedea ce frumos este decorat si ce placut este sa simti ca plutesti inapoi spre vremuri de odinioara. Gazda noastra domnul Roberto mi-a atras imediat atentia, ma asteptam la un om ingamfat, vanitos in schimb am gasit un om modest si cu mult bun simt. Usor usor am intrat in povestea domnului Roberto si parca simteam ca m-am intors la copilaria mea petrecuta la Galati in apropiere de comuna Tulucesti. Simteam iar aroma strugurilor zdrobiti ce urmau a deveni must, parca auzeam vag vocea bunicilor ce ma strigau pe mine si pe fratele meu. Toate aceste amintiri m-au napadit in momentul in care domnul Roberto ne povestea cat de greu este sa obtii un vin organic. Iar la noi in Dobrogea nu sunt decat 2 persoane ce obtin aceste vinuri organice, restul stiti bine cum se obtin pastile, chimicale si lista poate continua.
De ce sunt speciale aceste vinuri, simplu pentru ca imbina tehnologia cu rusticul zonei si cultiva vita de vie practicand agricultura ecologica si biodinamica. O alta caracteristica este folosirea cailor pentru lucrarea solului, lucru aproape uitat in zilele noastre avand in vedere cate masinarii au aparut ce reduc munca si efortul depus. V-am facut curiosi nu in legatura cu aceste sortimente ei bine veti vedea imediat cum am inceput degustarea si cu ce am completat aceste vinuri ca si gust.
Vinul care m-a dus inapoi la amintirile copilariei mele a fost Babeasca Neagra, sincer nu stiu sa va spun de ce, dar dintre toate vinurile degustate doar acesta m-a facut sa il asociez cu o parte a amintirilor mele. Insa ce am ales pentru mine a fost Triunghiul Manastirilor si Merlot, pe primul l-am ales datorita povestii ce se afla in spatele numelui si a etichetei cu foita din lemn. Al doilea l-am ales pentru ca sotului meu ii place din cand in cand sa savureze un pahar de Merlot, iar acest vin nu este unul oricare ci este organic adica obtinut prin cele mai bune metode adica cele clasice gen old style. Asa ca atunci cand va sosi acasa va avea o super surpriza placuta si parfumata.
M-au captat imediat aceste vinuri, gusturile sunt absolut autentice si nu acel gust de pastile. Simti aromele si chiar daca nu esti un expert in ale vinului iti vei da seama ca sunt bune si calitative. Bineinteles ca aceste vinuri le-am degustat alaturi de platouri de peste si branzeturi si muuulta apa. Pentru ca eram si inca sunt o incepatoare, nu am renuntat la apa, nu de alta dar nu imi doream sa ajung pe 7 carari acasa. Fiecare vin ne-a fost prezentat in parte, chiar domnul Roberto ajutandu-ne sa recunoastem anumite arome in vinuri, de asemenea Madalina si ea a fost alaturi de noi si ne-a incantat cu prezenta ei. Si domnul Neculai ne-a zis ca tot printr-o astfel de degustare a descoperit pasiunea pentru vin si si-a dorit sa afle cat mai multe lucruri.
A fost o seara incantatoare, pozele vorbesc de la sine, si pe aceasta cale le multumesc tuturor pentru compania placuta dar si celor de la Crama Delta Dunarii. Daca v-am facut curiosi in legatura cu aceste vinuri ei bine le gasiti si in comert si in restaurante, nu va faceti griji pretul este accesibil si pt orice buzunar. Reactia mea cand am vazut sticla de vin Triunghiul Manastirilor am zis clar este exagerat de scumpa, ei bine nu este asa, m-am inselat.
Seara s-a incheiat cu promisiunea ca ne vom revedea in toamna la cules la vie, ei bine pot conta pe prezenta mea. Astfel imi voi mai aminti de copilaria mea cand mergeam la tara impreuna cu parintii la cules la vie.
Ne revedem curand dragi inimioare caci am o surpriza placuta pentru voi.
Pupici parfumati
